Tairyo Teppanyaki

Da nun Ines' letzten Tage in Beijing begonnen haben, absolviert sie nun noch ein "Best Of", an dem wir glücklicherweise immer teilnehmen können. Und so ging es dann am Montag zum japanischen Teppanyaki "All you can eat" Buffet. Das Besondere hierbei ist die Tatsache, dass man mit seiner Gruppe um eine heiße Platte herum sitzt und ein Koch die Speisen frisch für einen zubereitet. So gab es vor allem eine Menge Seafood (Lachs und Scampis) aber auch Rinderfilet und Sushi. Die Getränke sind im All you can eat Preis ebenfalls inbegriffen und so gab es noch leckeren Pflaumenwein dazu ;o) Den krönenden Abschluss stellte dabei die frisch kandierte Banane mit Kugel Eis dar, die nicht nur lecker schmeckt sondern auch spektakulär zubereitet wird, nämlich mit einer großen Stichflamme.
Hier die Fotos zu dem Spektakel:







Unser Koch, der hier gerade fleissig die Scampis zubereitet. Ebenfalls schon auf dem Tisch steht das Rinderfilet. Das war auch lecker!

Aber was mich richtig überwältigt hat: ich liebe Seafood! Das klingt nun unspektakulär, aber ich habe noch bis 10 Minuten vor dem Essen behauptet, dass ich das ja eigentlich gar nicht so gerne mag und vor allem nicht, wenn ich die armen Scampis noch köpfen muss. Aber nachdem ich mich hier mal dran versucht habe, kann ich nur sagen: Ich liebe es!

So, und hier noch die flambierten Bananen. Zunächst werden diese leicht angeröstet, dann kommt die Kugel Eis darauf und erst dann wird's flambiert. Diese Bananen sind so lecker, wir hatten davon 3 Portionen!

Verständlich, dass wir danach komplett glücklich und satt nach hause gefahren sind. Am nächsten Morgen mochte mich das Frühstück nicht wirklich reizen :o)

Auf jeden Fall ein Restaurant, dass ich weiterempfehlen würde!